Service aux tables
| Horaire: | 35.00 h - Temps plein, Temps partiel, de jour |
| Salaire: | 13.50 à 14.25 $ par heure selon l'expérience |
| Superviseur immédiat: | Directrice de la résidence |
| Postes sous sa supervision: | Aucun |
La préposée au service aux tables assurera le service à la salle à manger, monter les tables, la plonge ainsi que la propreté des aires de service.
Tâches
- Préparation des tables
- Montage des tables avec les fournitures requises pour le repas
- Allumer les réchauds
- Se procure les éléments nécessaires aux services tels que, confitures, crémettes, lait, thé, café, etc. et signale tout manque de provisions
- Préparation et distribution des cabarets aux chambres s’il y a lieu
- Préparation des desserts pour le repas
- Service aux tables
- Service complet des repas
- Débarrasse et nettoie les tables et achemine la vaisselle à la cuisine
- Dresser les tables pour le prochain repas
- Prise de commandes pour le prochain repas
- Préparer la collation de l’après midi s’il y a lieu
- Retourner chercher les cabarets servis
- Éteindre les réchauds
- Remplissage des provisions et mise en place (ex. sucrier, salière, céréales etc.)
- Entretien de la salle à manger
- Balayage du plancher, nettoyage de taches ou dégâts spécifiques
- Lave les comptoirs, éviers, nappes, réfrigérateur, plancher devant le comptoir de service, etc.
- Époussette les chaises, tables, sucriers, salières, poivrières, etc.
- Entretenir les chariots
- Gestion des poubelles et boîtes
- Mettre au lavage les chiffons de la journée
- Plonge de la vaisselle
- Lavage de la vaisselle du repas
- Rangement aux endroits désignés
- Entretien de ses équipements et espace de travail
- Contrôle de feuille de présence
- Contrôle de feuille de présence des résidents /employés
- Bien-être des résidents
- Support physique et moral aux résidents
- Toutes autres tâches pouvant être demandées par la direction
Qualités recherchées
- Être à l’aise et aimer la clientèle des personnes âgées
- Pouvoir travailler en équipe
- Intervenir en cas d’urgence auprès de la clientèle
- Respecter les guides et procédures exigés dans le cadre de la Certification gouvernementale des résidences pour aînés
- Sait reconnaître les priorités et les tâches importantes
- Exécute ses tâches de façon sécuritaire
- Connait et applique les méthodes d'hygiène et salubrité dans son environnement de travail
- Est autonome dans son organisation de travail et à l'exécution de ses tâches
- Peut travailler travailler seul ou en équipe
- Connaît l'utilisation des équipement pour une question de sécurité et d'efficacité
- Est en bonne forme physique